PONENTE FERNANDO DOMÍNGUEZ LANUZA. Presidente de la Asociación de Celiacos de las Palmas (ASOCEPA).
Volver a TALLERES Volver a TALLERES Taller: Cocina para Celíacos
SÁBADO 5 09:30 - 11:00 h.
T21
IMPORTANCIA Como    sabemos,    la    celiaquía    o    intolerancia    al    gluten    condiciona    la alimentación   de   quienes   padecen   esta   enfermedad,   son   muchos   los productos   que   contienen   gluten   y   que   merman   la   variedad   de   alimentos que    se    pueden    consumir.    Por    ello,    aprender    a    preparar    diferentes menús   ricos   y   saludables   para   celíacos   con   los   alimentos   disponibles, contribuye   a   ampliar   la   riqueza   gastronómica   de   quienes   padecen   esta intolerancia alimentaria. Poder   ampliar   el   recetario   para   quienes   padecen   intolerancia   al   gluten es el objetivo que tiene este Taller de Cocina para Celiacos